Den dag vi skulle have kylling i karry skulle det gå lidt hurtigt for det var blevet sent inden jeg fik lavet mad, så her kommer en opskrift på en meget doven udgave af kylling i karry
4 - 5 personer500 g kyllingefilet1 porrer i tynde skiver6 tomater skåret i mindre stykker1 stor peberfrugt i tern2 gulerødder i strimler lavet med kartoffelskrælleren1½ dl vand½ dl fløde½ dl hvidvin1 boullionterning 2 fed hvidløgsalt og peber100 g gratineringsostfrisk revet parmesan350 g pasta - jeg brugte de fine båndreder
Den originaleopskrift er herfra og mine ændringer er skrevet med rødt i parentes. Denne opskrift fandt jeg inde på Jubii's debatforum her den anden dag
