Så blev det endelig d. 1. december også skal der rigtig skrues op for julehyggen. -). Kæresten og jeg havde besluttet os for at søndag eftermiddag skulle bruges på filmhygge, så inden jeg tog til træning bagte jeg en omgang sunde vaniljekranse
Efter en dejlig ferie i London med masser af lækker mad, er det tilbage til de sunde rutiner igen. Derfor bestod lørdagshyggen af en masse lækker frugt og sprøde cookies med appelsin
En af mine kolleger på jobbet vælger altid gulerodskagen, hvis der serveres to kager, (hvor af den ene er en gulerodskage) med ordene "Jeg kan lige så godt nuppe den sunde"
Så jeg har været på udkig efter en sundere udgave. Jeg har i flere uger haft lyst til hindbærsnitter, men jeg vil jo også godt, at det ikke er så godt, nu da jeg prøver at smide de sidste par kilo
I sidste uge bagte jeg sunde cookies til fredagshyggen og de var simpelthen så gode, at jeg har eksperimenteret lidt med en æble/kanel udgave (hvilket blevet en succes
Hæld melblandingen ned til æggeblandingen og pisk ved lav hastighed indtil dejen er ensartet - pas dog på ikke at piske for meget, da det vil gøre kagerne helt tørre
18 stkLad kagerne køle af inden de nydes. Jeg synes denne januar har virket uendeligt lang og kold. Og jeg har haft mange mærkelige cravings i et forsøg på at vedligeholde et nogenlunde stabilt humør og holde varmen
Sundere chokoladekage, lavet uden smør/margarine eller sukker. Til min fødselsdag i Oktober, lavede jeg to sundere desserter - den ene kom på bloggen den 5
En rigtig nem og lidt sundere æblekage. Jeg eeeeelsker den. Æblefyld4 æbler i små tern1 tsk kanel2 tsk. sukker1 krm salt i flagerDej50-100 gr smør½ dl kokos1 dl mandel ”mel” (kom mandlerne i en i blender, så de bliver fine som mel)1,5 dl havregryn1 ½ dl sukker1 ½ tsk
Jeg bliver altid så glad, når jeg finder en opskrift på kage som er sundere (jeg vil ikke sige at den er sund, men den er sundere end mange andre kager)
