J. e. g. k. n. u. s. l. r. æ. b. ø. d. o. p. i. t. h. v. m. ,. å. a. W. S. +. f. j. I. y. D. F. C. O. K. (. 1. 5. ). 2. 0. c. 7. 3. Æ. B. L. -. P. E. '. w. Y
Her er en lækker rødbedecarpaccio, som både kan spises som forret eller som hovedret. Rødbederne er sprøde, dog saftige og rucolaen sammen med pinjekerner giver en let og syndig smag