J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
Kog i mellemtiden vand med lidt salt op til dine nudler og tilsæt. I mellemtiden kommes de frosne grøntsager i en skål med lidt vand, hvorpå de tøer lidt op (dette reducere væskemængden, som kommer ned i kokosmælken)
Hæld nu kokosmælken udover - og sørg for at det er fordelt godt i fadet. Vi kastede hurtigt en rigtig lækker aftensmad sammen, som også kan anses som sund
Jeg plejer at spise alle former for karry-retter og til dels også wokretter med en god mangochutney, da det giver en god kontrast til det lidt krydrede mad, men det skal til gengæld helst være en mild version, hvis maden i forvejen er rimelig spicy
Nu tændes wok'en på fuld blus, når den er varm kommes en slat neutral olie i og kødet svitses kort sammen med salt, peber, tandori krydderi, paprika og koriander frø
Lav en tallerken med mel, salt og peber og vend kyllingestykkerne deri. I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen med sin familie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.