Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 26 Opskrifter
Mine Favoritter
LCHF-"butterdejs"-skinkestang

LCHF-"butterdejs"-skinkestang

Vi er med i en Facebook-gruppe, hvor LCHF'ere er super gode til at dele opskrifter og bakke op om hinanden
LCHF-hakkebøffer med grillet salat

LCHF-hakkebøffer med grillet salat

Grillet mad smager altså af sommer - og det er en ekstra god smag, når foråret titter frem. Denne ret er dog bare "grillet" på grillpanden i køkkenet - men den smager skønt
Indisk LCHF-simreret med raita

Indisk LCHF-simreret med raita

Vi er meget glade for at søge inspiration til vores retter i andre madkulturer - italiensk mad, græsk mad, fransk mad
LCHF-blomkålsgratin

LCHF-blomkålsgratin

Gratinerede grøntsager er skønt som LCHF-tilbehør. Denne blomkålsgratin bliver god og cremet. Vi serverer den blandt andet til stegt kød, denne gang var det til flæsk
LCHF: Græsk farsbrød med tzatziki

LCHF: Græsk farsbrød med tzatziki

For dælen - vi har haft travlt den sidste uges tid. Alt for travlt til at opdatere bloggen (og i stor grad også Instagram)
LCHF-mørbradgryde

LCHF-mørbradgryde

Mørbradgryde er sådan en rigtig barndomsklassiker for os - det blev det serveret ret tit dengang, og det var altid et hit for os
LCHF: Farmors mørbrad i fad

LCHF: Farmors mørbrad i fad

Jennifers farmor laver rigtig lækker mad - og det her er hendes absolutte specialitet. Mørbrad i fad. Hun plejer at servere dem med ris - det gør vi selvfølgelig ikke
LCHF: Kylling i cremet peanutsauce

LCHF: Kylling i cremet peanutsauce

En af de retter, vi oftest er blevet anbefalet at prøve, er helt klart Jane fra Madbandittens opskrift på kylling i cremet peanutsauce
Saftig pulled pork med coleslaw

Saftig pulled pork med coleslaw

Hvis du aldrig før har prøvet at lave pulled pork, er der kun én ting at sige. Kom igang. Det smager FANTASTISK
LCHF: Ostesprøde toast-æg

LCHF: Ostesprøde toast-æg

Her er et bud på hurtig og lækker morgenmad, som også mætter meget. Det er simpelt og godt. Til fire toast-æg
LCHF-steak med låg af gedeost

LCHF-steak med låg af gedeost

Vi er vilde med ost - det er en god fedtkilde, og vi synes, det smager skønt. I denne ret tilføjer gedeosten et cremet, smagfuldt element til retten
Fløde"kartofler" LCHF-style

Fløde"kartofler" LCHF-style

Vi prøver altid at finde nye, lækre måder at servere LCHF-tilbehør på - men ingen af os er vokset op i hjem, hvor der er blevet serveret flødekartofler særligt tit
LCHF-blomkålssuppe med bacondrys

LCHF-blomkålssuppe med bacondrys

Jennifers mor er god til at lave LCHF-mad, når vi kommer på besøg. I går aftes serverede hun denne cremede blomkålssuppe fyldt med bacon, ost og fløde
Sprøde LCHF-Hawaii-koteletter med blomkåls-"ris"

Sprøde LCHF-Hawaii-koteletter med blomkåls-"ris"

I aften blev det til sprøde Hawaii-koteletter - dvs. koteletter med ananas og ost. Vi bagte dem i fløde på en bund af karryporrer og med smørstegte champignoner på toppen - masser af smag (og masser af fedt