Ugens tema. Omelet. Denne omelet er nok egentlig mere en æggekage, men hvis man ønsker det kan fyldet serveres som fyld i omeletten i stedet for at steges med æggemassen
Eksamen episode 2 af 5 er i dag overstået, hvilket vil sige at både Bacheloropgaven og engelskopgaverne er afleveret, og det blev fejret med en øl eller
Pasta er lørdagsmad. I hvert fald om lørdagen. ) Ej, jeg elsker bare pasta, og hvem gør ikke det. Denne version er ret langt fra den sædvanlige carbonara eller bolognese, men den er super lækker her i foråret/sommeren, og ligger ikke så tungt
Jeg serverede denne ret til en frokost bestående af flere småretter. Det er vel i bund og grund en frittata med svampe og pølse, her bagt i muffinforme, så de får en portionsstørrelse
Enhver der har været på ferie på Balkan ved, at hvis der er noget de er seriøst gode til dernede, så er det at krydre deres mad så den er smagfuld og lækker
Jeg er hverken den store fan af flade rugbrødsmadder eller af at sulte, så det kræver lidt kreativitet at få den daglige madpakke til at være bare lidt spændende
Det her er endnu en madpakkefavorit. Jeg elsker pitabrød, og som med æggesalaten, som jeg postede for nogle dage siden, så er det vigtigt at pitabrødet først fyldes, når det skal spises
Jeg har prøvet en ny måde at lave kartoffeltilbehør på. Jeg har før spist kartoffelmos naturligvis, både gratineret og naturel, men jeg har aldrig prøvet noget i den her retning, og det blev virkelig lækkert
Den anden dag skulle jeg til koncert med nogle kolleger, og vi skulle spise sammen inden da, så jeg foreslog pitabrød med hummus og falafler, da det altid giver en god oplevelse at få noget mad, som mange ikke har smagt før, og som er lidt uhøjtidelig
