Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 98 Opskrifter
Mine Favoritter
Marmorkage med et tvist

Marmorkage med et tvist

En lækker lækker marmorkage i en moderne version med citron og mørk chokolade. Lige siden Maria bagte marmorkage har jeg ikke kunne få tanken om den ud af hovedet
Auberginer med linsefyld

Auberginer med linsefyld

Jeg elsker at fylde auberginer, med alt muligt forskelligt. De kan fyldes med stort set det man har lyst til eller det som der nu lige er  køleskabet
Mazarinkage med mandelessens

Mazarinkage med mandelessens

E. n. m. a. z. r. i. k. g. e. b. t. h. l. u. d. c. p. S. s. o. ø. v. f. ,. å. (. ). M. D. j. æ. ". -. I. 2. 4. 0. 1. 3. P. 5. K. H. y. L. T. O. ½. F. B. N. G. 9. U. =. 7. 8. A. /. ©
Kanelbrød

Kanelbrød

Kæresten har i nogle dage snakket om kanelbrød, så jeg tænkte. hvorfor ikke bare bage sådan et. Som sagt så gjort
Risotto med hummerhaler

Risotto med hummerhaler

D. e. t. r. w. k. n. d. ,. o. g. s. å. m. l. i. u. a. -. v. j. f. h. c. b. y. p. H. E. ø. æ. (. 4. ). 2. 3. 6. 1. ½. N. P. M. B. 8. 0. S. T. 5. K. V. R. 7. 9
Sponge cake

Sponge cake

Sponge cake er meget brugt som lagkagebunde i USA, og er også det de bruger i Cake Boss på TLC. Jeg ved ikke helt om jeg er mest fan af den lagkagebund vi kender herhjemmefra eller om jeg er til denne sponge cake
Vindruegelé

Vindruegelé

Vindruegelé af røde dansk dyrkede druer. Opskrift1 liter vindruesaft - koges af 2-3 kg vindruer afhængig af hvor saftige de er40 g Melatin (et brev gul)800 g sukker4 spsk citronsaftFørst koges saft af vindruerne
Amerikanske cookies

Amerikanske cookies

Er der noget bedre end en rigtig dejlig blød og sej cookie, som kan tilfredsstille selv den mest standhaftige chokolade-craving

Delikat paradisæblegelé

Hvis du har adgang til et paradisæbletræ, er det nu, du kan lave gelé, som kan bruges som tilbehør til varme retter eller til pynt på kager, fx æblekage
Karamel påskeæg

Karamel påskeæg

15 påskeægMarcipan. 225 g. rå marcipanKaramel. 83 g. piskefløde83. sukker8 g. smør½ tsk. vaniljeekstrakt 1 knsp. saltOvertræk
Hjemmelavede flødekarameller

Hjemmelavede flødekarameller

Hjemmelavede flødekarameller. Antal personer. 1–20 personer alt efter, hvor sliksultne man er – omkring 30 karameller er der vel kommet ud af det
Kaffekage med karamelcreme

Kaffekage med karamelcreme

 . Baggrund. Endnu en irsk klassiker. Den fyldige kaffekage er en favorit blandt alle der kender den. Den kræver lidt ekstra omhu, men den er helt klart besværet værd
Skildpadde-cupcakes med romkaramelcreme

Skildpadde-cupcakes med romkaramelcreme

I. d. a. g. f. y. l. e. r. b. o. n. 2. å. ,. h. u. ø. s. k. j. v. æ. t. i. m. p. J. D. ". c. -. E. ). q. H. 3. 1. /. 4. 5. 0. V. G. K. S. N. w. %. F. (. 8. C. ½. R. é. T. B. L. P. O. M. W. '. A. ) g
Karameltecupcakes med citroncreme

Karameltecupcakes med citroncreme

Disse cupcakes er inspireret af det danske magasin Cupcake Heaven. Karameltecupcakes med citroncreme pyntet med karamelperlerOpskriften giver 8-10 cupcakesCupcakes 1 dl vand (lige lidt mere, da tebladene suger lidt af vandet)2-3 tsk løs karamelte (i tesi)120 g hvedemel40 g flydende margarine140 g sukker1,5 tsk bagepulver1 tsk vanillesukker1 pisket æg (stuetemperatur)Citroncreme 75 g Palmin (stuetemperatur)75 g smør (stuetemperatur)3 spsk citronsaft1 spsk mælkCa
Flødekarameller

Flødekarameller

Flødekarameller. 250 gram sukker2 ½ dl piskefløde1 stang vanillekorn (kan undværes)25 gram smør1 knsp saltFlødekarameller

Svane i karamel

Kender du det at lave blikfang. Jeg må indrømme at jeg kendte intet til det før jeg kom i lære som konditor, hvor en helt ny verden åbnede sig for mig med chokolade og karamel

Chokolade blikfang - Svane

Ja. Det 100% chokolade det hele. ALT er spiseligt. Et par dage kun hvor vi alle legede med chokolade, kom denne svane frem

Blikfang - Sukkerkunst

Soooooo eeeeeasy. Hvis man ikke lige tør kaste sig ud i det der karamel og kogende sukker når man skal have noget flot sukker kunst, så det helt klart "Attrap" et fantastisk alternativ
Whisky trøfler

Whisky trøfler

Så det jul igen, så det jul igen. Og julen vare lige til pååååååske. Jeg startede ud med de der slags alternative påskeæg, men alt det du ikke så jeg har lavet på skolen, er blandt andet konfekture, deribland Whisky trøfler