Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Porretærte

Porretærte

Igår lavede jeg porretærte. Jeg tror ikke jeg har smagt en tærte før, som kun var baseret på porre. Det smagte SÅ GODT
BBQ

BBQ

Selom - eller netop fordi- jeg har en fortid hos Jensens Bøfhus kunne jeg ALDRID drømme om at købe de marinede ben de har liggende i papkasser i kølediskene
Spareribs som sparker røv

Spareribs som sparker røv

Spareribs som sparker røv. Opskrift Spareribs. Ingredienser. 1 Kg spareribs. 2 spsk. engelsk sovs. HP sauce. ketchup
Nakkekam med appelsin og julekrydderier

Nakkekam med appelsin og julekrydderier

Nakkekam med appelsin og julekrydderier. Posted on 9. december 2013 by Karen Engell Dalsgaard. Man skal ikke lade sig begrænse
Brug-det-hele-suppe

Brug-det-hele-suppe

Som jeg nævnte i sidste blogindlæg, er det lige nu studiestartstid for mig, og det betyder en omlægning af mine økonomiske prioriteter
Små kartofler m/rucolasalat

Små kartofler m/rucolasalat

Her lidt lækkert tilbehør til sommermaden - og hvem kan ikke lide nye kartofler. Har prøvet at lave det lidt anderledes
Kartoffelrøsti - nemme og gode!

Kartoffelrøsti - nemme og gode!

Jamen hvad lavede du så i mørket. Kan jeg høre jer sige. Aftenens menu stod på paneret torsk (af dem Tommi fangede på sidste fisketur), hjemmelavede katoffelrösti og tzaziki
Kyllingesticks med peanutsauce og grøntsager

Kyllingesticks med peanutsauce og grøntsager

Her er en hurtig mandags middag som er nem at gå til efter en lang dag. Kyllingesticks med peanutsauce og grøntsager600-800 gr kyllingefilet1 lime1 fed hvidløg2 spsk sweet chilisauce2 spsk soja4 spsk sesamolieDiverse grøntsager f
Fastedag nr.2

Fastedag nr.2

S. å. k. o. m. v. i. t. l. r. s. d. a. g. e. b. y. f. n. 2. D. ø. ,. j. h. 5. 0. c. p. 3. F. u. I. æ. 6. Æ. (. ). G. M. 1. H. W. %. 8. A. '. O. x. K. q. T. -. 7. L. R. ) l
Vild med tahin

Vild med tahin

Tahin er en tyk pasta af knust, ristet sesamfrø. Det er meget anvendt i det nordafrikanske og mellemøstlige køkken i hummus, dip og dressinger

Med focus på protein

Hvis jeg har en af mine mindre gode dage, hvor det føles, som om alting vælter er der to ting, som jeg altid prioriterer af bidende nødvendighed

DET HELBREDENDE KØKKEN OG FYLDTE PEBERFRUGER

Mad er medicin, skriver forfatterne af “Det helbredende køkken”. Bogen indeholder opskrifter og gode råd til en 4-ugers kur, hvor man spiser groft, grønt, magert og farverigt med mange bønner, linser og andre proteinkilder, men uden kød og mælkeprodukter og er derfor velegnet til mennesker med sclerose
Vegetar filet - påskemenú.

Vegetar filet - påskemenú.

I påsken havde vi en af mine rigtig gode venner på besøg og hans friske og herlige teenage-søn. Og selvom jeg har en forkærlighed til det veganske, gik vi her på kompromis fra det veganske til det vegetariske med quorn filet´er
Spicy chicken salat med bønner

Spicy chicken salat med bønner

Denne proteinrig salat er nem at lave og kan bruges dagen efter i madpakken. ) Ønsker du en vegetarisk version af den, kan du erstatte kyllingen med små buketter broccoli og/eller minigulerødder
Mozzarella 'ost'

Mozzarella 'ost'

Denne opskrift fandt jeg. på youtube. En kvinde. (Miyoko Shinner) har lavet en ”Artisan Vegan Cheese Cookbook”, og viser hvordan