Jeg brugte samme fremgangsmåde, som den jeg benyttede til Pulled Pork, bare med den forskel at jeg lavede ½ ”ring of fire” da min ørred jo ikke skulle overnatte på grillen
F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. h. a. v. ø. t. x. b. p. å. f. k. ,. m. 4. 0. J. æ. j. D. V. O. H. A. L. T. I. ). y. Ø. C. 2. 1. c. S. P. R. 3. G. 5. K. 6
I aftes stod den hos os derfor påfjeldørred bagt med grøntsager i ovnen. Fjeldørred har vi let adgang til her i Norge, men den fås nok ikke så mange steder i Danmark, men her kan du bruge almindelig regnbueørred eller f
varmrøget laks eller ørred. Ofte spenderer jeg ikke påvarmrøget laks med mindre der er gæster til frokost, men en gang imellem kan det være en virkelig lækker (og sund) selvforkælelse til aftensmaden
På vores terrasse, i gamle zinkkasser fra Danfoss, har vi forskellige krydderurter og salater. Her i huset er vi vilde med varmrøget laks og ind imellem laver jeg en laksesalat, som er rigtig skøn i en spinatbolle, enten som frokost eller som let aftensmad
Denne pålægssalat kan sagtens laves med enten makrel eller ørred, men jeg foretrækker laksen. Anret laksesalaten på et fad, læg urterne over og læg halve smilende æg øverst
Det må vi ha lavet om på, og vi startede med denne her lækre måde at spise ørredpå. Vi er blevet opmærksomme på, at vi simpelthen er begyndt at spise mindre fisk på det seneste - noget vi ellers har været rigtig gode til
På vores terrasse, i gamle zinkkasser fra Danfoss, har vi forskellige krydderurter og salater. Her i huset er vi vilde med varmrøget laks og ind imellem laver jeg en laksesalat, som er rigtig skøn i en spinatbolle, enten som frokost eller som let aftensmad
Tirsdag købte jeg et stort stykke varmrøget laks med hjem fra Netto, da den var sat ned pga. dato. Det blev lunet i mikroovnen og serveret med ristet brød, salat, majs og en dressing rørt sammen afCreme fraiseLidt mayonaiseTomatpureCitronsaftSaltPeberDet var suverænt og mættede helt utroligt
varmrøgetørred. Jeg havde en rest røget ørred i fryseren fra en julefrokost, og hos BBC Good Food fandt jeg denne opskrift som jeg kun har ændret ganske lidt
Tag skindet af laksen og kom den i en skål. Hak det ud med en gaffel så det bliver fint og trevlet. Hak den friske dild fint, skær de syltede agurker i små tern og kom det hele op til laksen
Tag ørreden frem og lig den på en bageplade med bagepapir. Vi havde en god halv side ørred herhjemme som jeg brugte, men du kan i princippet ligeså godt anvende laks
Prøv for eksempel denne laksemousse med varmrøget laks. varmrøget laks. varmrøget laks. Mange har den opfattelse, at det er besværligt og tidskrævende at lave et måltid med fisk, hvilket betyder at mange ikke får den anbefalede mængde fisk om ugen
I dag får I opskriften på disse sprøde kartoffelpandekager med varmrøget lakserilette. Jeg har måske fortalt det før, men jeg har en laaaaaang liste med alle mine madideer på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.