Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
LCHF-"butterdejs"-skinkestang

LCHF-"butterdejs"-skinkestang

Vi er med i en Facebook-gruppe, hvor LCHF'ere er super gode til at dele opskrifter og bakke op om hinanden
Frisk LCHF-rødkålssalat

Frisk LCHF-rødkålssalat

▼. 2014. (123). ►. september. (6). august. (9). juli. (2). juni. (24). maj. (22). april. (15). marts. (21). GIVE AWAY. Vind 500 kr. til nemlig
LCHF: Citron-feta-dip

LCHF: Citron-feta-dip

▼. 2014. (104). juni. (22). LCHF. Citron-feta-dip. LCHF-burger uden brød. LCHF-tip. Mayonnaise-blandinger. Syltede rødløg
LCHF: Cremet peberfrugtsuppe

LCHF: Cremet peberfrugtsuppe

Denne suppe er virkelig skøn. Den er cremet og fuld af smag. Prøv den. ). Til 4 personer. 1 løg. 2 fed hvidløg. 9 peberfrugter - gule, orange og røde (eller bare røde)
Verdens nemmeste LCHF-iskaffe

Verdens nemmeste LCHF-iskaffe

Her om sommeren elsker jeg at drikke iskaffe. Det er tit en stor del af min morgenmad eller et mættende eftermiddagsboost
LCHF: Basilikum-pesto

LCHF: Basilikum-pesto

Pesto smager skønt, og det passer perfekt til at pifte en masse forskellige retter op og få ekstra fedt på tallerkenen
LCHF-båndpasta

LCHF-båndpasta

Igennem sommeren har vi skrevet en masse ting på vores to do liste over retter og ting, vi gerne vil have afprøvet i køkkenet
LCHF: Laks med tandoori og lime

LCHF: Laks med tandoori og lime

Nogle ting passer så godt sammen, at det næsten bliver magisk. Laks med tandoori-krydderi og lime er en af de ting
LCHF-INSPIRATION - Morgenmad # 1

LCHF-INSPIRATION - Morgenmad # 1

Vi laver masser af LCHF-mad hver eneste dag, men det er langt fra det hele, der kommer på bloggen - tit fordi det er så simpelt, at vi ikke synes, det er et indlæg værd
LCHF-morgenmad: Søde kokosæg

LCHF-morgenmad: Søde kokosæg

Jennifer kan nemt køre lidt død i røræg og bacon til morgenmad - det bliver for ensformigt. Men æg mætter samtidig bare på så rar en måde om morgenen
LCHF: Syltede rødløg

LCHF: Syltede rødløg

Syltede rødløg smager skønt - og se lige, hvor fine de er. Vi spiser dem til burger, i salater og som tilbehør til kød generelt - det er et hit
Bearnaisedip - en kold LCHF-bearnaise

Bearnaisedip - en kold LCHF-bearnaise

Hvis nogle skulle være i tvivl, så sætter vi tit pris på, at noget kan laves hurtigt - og samtidig være lækkert, selvfølgelig
Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

Cremet fiskesuppe med sprød porre-topping

Her er så, hvad julienne-stavene fra mandolin-jerns-testen i går blev brugt til. En super velsmagende, cremet suppe med tre slags fisk og sprøde porrer på toppen
LCHF: Schnitzler med svampe-teriyaki-sovs

LCHF: Schnitzler med svampe-teriyaki-sovs

Denne ret er super nemt - og fantastisk velsmagende. Perfekt til de (her især hverdags-)aftener hvor det godt bare må gå lidt hurtigt og være lidt simpelt
LCHF: Blomkåls-hummus

LCHF: Blomkåls-hummus

For at reducere mængden af kulhydrat er denne hummus lavet af blomkål i stedet for kikærter - og det kan sagtens gå
LCHF: Pulled chicken

LCHF: Pulled chicken

Pulled pork er en af vores favoritter herhjemme - hold nu op det smager skønt. Så da vi så, at Denomvendteverden (en LCHF-blog med rigtig mange lækre opskrifter) havde lavet pulled chicken, røg det straks på to do listen
LCHF-sushi med blomkåls-ris

LCHF-sushi med blomkåls-ris

Jennifer elsker sushi - og det er gerne med netop sushi, der er blevet "syndet" fra LCHF-livsstilen gennem tiden
LCHF-tacotærte

LCHF-tacotærte

Taco-tærte er (åbenbart) en ret stor ting for svenskerne. Derfor lavede Christoffers fars kæreste en lækker LCHF-version til os, da vi sidst var på besøg deroppe
LCHF-hit til sommeren: Smør-is

LCHF-hit til sommeren: Smør-is

De varme sommeraftener kalder på noget sødt herhjemme, så vi fik endelig prøvet at lave smør-is. Og hold nu op, det er et hit