Svits dem af på en pande med høj varme og lidt fedtstof. Peanuts. I ugens løb havde vi et par skønne gæster ovre til en super lækker men super nem omgang indisk “kyllingefest”
En indisk curry ret, har ikke en skid tilfælles med krydderiet ”karry”. Kylling fileterne skæres i tern/strimler og steges få sekunder i en pande med smeltet ghee
Det var en frossen boks med noget indisk curry sammen med nudler. Krydr kyllingeternenemed garam masala, gurkemeje, cayennepeber og salt og steg dem på en pande i lidt fedtstof
Kylling stegt eller kogt. Blendt det hele og vend det på kyllingen og grønt. i ovnen på 180 grader , hold godt øje med dem , de skal bare lige tage lidt farve
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.