Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 8 Opskrifter
Mine Favoritter
Burgerboller - bløde og sprøde

Burgerboller - bløde og sprøde

Min søster bor til dagligt i Midtjylland, men i weekenden var hun hjemme ved de gamle, så de kom alle ud og spiste i Rebelsig om søndagen
Æggekage - lige til madpakken

Æggekage - lige til madpakken

Da jeg jo ikke spiser brød så ofte, har jeg været nødt til at finde alternativer - og dette er helt bestemt en af minefavoritter
Frittata

Frittata

Jeg har endnu engang lavet en rigtig god frittata. Retten er lige til en "Meatless Monday" kødløs mandag
Tortilla - spansk æggekage

Tortilla - spansk æggekage

4 -6 personer¾ - 1 kg. kartofler i tynde skiver4 spsk. rapsolie1 løg skåret i skiver2 fed hvidløg knust1 peberfrugt skåret i tern2 tomater i tern50 g majs eller ærter7 æg 8 spsk
Tærten - som desværre ikke blev med laks

Tærten - som desværre ikke blev med laks

Ja, som overskriften lyder, skulle vi i aften have haft en tærte med laks. Tærte er måske så meget sagt, da jeg simpelthen ikke orkede at lave en tærtedej
Æggekage med Pølser og Pasta

Æggekage med Pølser og Pasta

Pasta fra ovnen er uden tvivl en af mine livretter, og denne æggekage minder bestemt også mere om en gratin end om en decideret æggekage
Frittata / æggekage

Frittata / æggekage

Let lækker æggekageMed pølser og peberfrugtEn lille let, og hurtig ret til 1 person, som ikke tager meget mere end 30 min