Kæresten havde fødselsdag i sidste weekend og han skulle derfor have en kage med på jobbet. Normalt ville jeg bage en chokoladekage eller kanelsnegle (de to går man aldrig galt i byen med), men da de har skåret pasta og brød væk fra maden på hans job - ja så måtte jeg altså i tænkeboks
Jeg har allerede hentet et par stykker derude siden de åbnede, men for ikke at skulle rende derude hele tiden, så har jeg selv eksperimenteret med en version
Jeg pyntede mine med birkes, men det kan sagtens udelades. Igår blev det til grove bagels med kanel og revet appelsinskal - de blev virkelig gode og passer perfekt til morgenmaden eller eftermiddagskaffen
Aftensmaden tirsdag aften skulle egentlig have bestået af kødsovs og revet gulerødder, men jeg havde fået fingerne i et billigt hvidkål - så det blev til kål wraps i stedet for
Når jeg har lidt travlt og skal hurtigt ud af døren, har jeg altid et sundt mellemmåltid i tasken. Det kan være grøntsagstave, et stykke frugt, lidt mandler eller en lækker ægge muffin
Jeg er i hvert falde afhængig af denne lækre lune grød, på mine hverdagsmorgner. ) Som skrevet ta'r det kun 1 minut at lave den, og så laver den endda sig selv på det minut, ikke noget med at røre uafbrudt i gryden, nej nej, du kan sagtens børste tænder eller sluge dine vitaminer imens
Jeg har dog lavet mine egne justeringer i forhold til kyllingebollerne. Lækre spicy kyllingboller med masser smag serveret med en hjemmelavet og sundere udgave af tzatziki med skyr
Jeg har fået rigtig meget positiv feed back, på mine ernæringsforbedrede pølsehorn, og selvom de allerede ligger her på bloggen, så synes jeg de skulle have lidt ekstra opmærksomhed
Disse saftige glutenfri pizzaboller med spinat passer perfekt til madpakken med eller uden pålæg. De kan laves med eller uden tomat, alt efter hvad man bedst kan lide og/eller tåle
En indisk delikatesse med masser af smag og et hav af gode krydderier. Mit kendskab til indisk køkken er stadig i sin spæde start men jeg synes dog at have erfaret det ikke er stærkt, så meget som det blot er kraftigt krydret
