Gitte

Gitte

  • 33 Opskrifter
Napoleonshatte

Napoleonshatte

Min far er vild med napoleonshatte, så jeg havde lovet at lave nogle til ham (selv om jeg havde lovet mig selv at leve lidt sundt igen
Daimcookies

Daimcookies

"En lækker lille sag med karamelsmag". Jeg surfer ofte rundt på nettet og leder efter en opskrift på cookies, som ikke indeholder brun farin, da jeg altid bruger omkring 50-100 g i en kageopskrift, og efterfølgende bliver det sidste ikke brugt, også ender det med, at det bliver så hårdt som sten og til sidst bliver smidt ud
Cookies med mørk chokolade

Cookies med mørk chokolade

Disse store småkager med mørk chokolade er farlige at have stående i skabet - de forsvinder hurtigt. De er nemme at lave og holder sig godt i en lufttæt kagedåse
Hvid chokolade og pekannødder

Hvid chokolade og pekannødder

Sidste indslag på kagebordet til min fødselsdag, var disse lækre småkager med hvid chokolade og pekannødder - bestemt ikke sidste gang jeg laver dem
Sprøde vaniljekranse med mandler

Sprøde vaniljekranse med mandler

Med en fuldfed vaniljestang, hakkede mandler og smør af god kvalitet er man sikret julens guld. vaniljekranse
Lidt til kaffen

Lidt til kaffen

Jeg følger lidt forskellige madbloggere og andet på instagram, da det er et godt sted at finde inspiration
De bedste Brunkager

De bedste Brunkager

H. e. r. k. o. m. l. i. g. t. n. y. p. æ. d. a. s. f. -. ). L. v. å. b. u. h. M. ø. O. S. j. ". D. ,. B. (. c. 1. 0. I. 5. 2. 6. /. F. N. T. E. 4. C. 8
Biscotti med frugt og kardemomme

Biscotti med frugt og kardemomme

J. e. g. h. a. r. l. æ. n. t. k. p. å. ,. j. v. i. b. s. c. o. D. f. d. m. y. u. ø. E. -. M. S. L. T. 3. 0. 4. 5. 2. +. 1. (. I. ). ½. 7. H. N. P. V. B. /. O. ". C
Mandelkranse (Mandelpuder)

Mandelkranse (Mandelpuder)

I. m. i. n. s. å. k. a. g. e. -. o. p. r. f. t. b. l. d. v. ,. h. M. u. O. j. H. D. ø. G. æ. y. S. N. B. L. T. 1. C. 5. 0. 2. 6. (. +. ). K. c. P. 8. 3. 7. ". &. ö. V
Chocolate Chunk Cookies - Odense Marcipan

Chocolate Chunk Cookies - Odense Marcipan

I mandags skulle noget af mit marcipan fra julen bruges og da det er Odense Marcipan, gik jeg selvfølgelig ind på deres hjemmeside og fandt en (okay, mange
Kokoskranse

Kokoskranse

Okay, dette er nok den sidste jule-opskrift i får i denne omgang. Det her er min families version af de traditionelle vaniljekranse, hvor der er puttet en masse kokosmel i dejen
Biscotti med mandler (evt. glutenfri)

Biscotti med mandler (evt. glutenfri)

D. i. s. e. t. a. l. n. k. m. d. å. g. r. ,. '. b. c. o. p. h. j. ø. u. f. æ. v. S. (. ). J. y. B. I. 5. 0. 2. 1. K. -. /. 3. E. F. T. 8. P
Skønne Cookies med masser af knas!

Skønne Cookies med masser af knas!

 . Disse cookies har jeg bagt før, for de er nemlig helt fantastiske. Denne gang havde jeg dog lidt mere tid, Kenny som assistent og der kom altså billeder ud af det der giver dem lidt mere retfærdighed
Chokolade-orange specier

Chokolade-orange specier

Når der nu kun er en måned til jul er det på tide at støve småkageopskrifterne af. Tænk hvis en af dem er blevet ubrugelige i løbet af de sidste 10 måneder… Den slags er godt at have styr på i god tid
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Det er ikke nemt at finde frem til den gode opskrift på chocolate chip cookies. Især ikke når de skal kunne spises af en stenaldermand, selv om jeg et eller andet sted ikke tror, at han ville være så kræsen
Margits julesmåkager

Margits julesmåkager

Hvert år bager min mor disse gode småkager og de smager simpelthen så godt at I bare må prøve dem selvom de lyder lidt simple
Grovesmåkager

Grovesmåkager

150 g. mel1 æg75 g. skker75 g. brunfarin1 1/2 spsk. sirup (evt. med smag)125 g. raps olie eller smør1 spsk. vand1/2 tsk
Lakridssmåkager med rød detalje… og ferie

Lakridssmåkager med rød detalje… og ferie

I skrivende stund er jeg på vej, fuld fart fremad, på de europæiske motorveje. Denne morgen er jeg nemlig taget på ferie med mine kære forældre til Sydfrankrig, som jeg vist allerede har skrevet om
Nemme mandelsmåkager

Nemme mandelsmåkager

Jeg havde lavet de her småkager til at tage med i praktikken og de var et hit. Det er ikke en helt typisk småkage

Frejas choko-havresmåkager/julesmåkager

 Småkager ca. 18 stk50 g havregryn30 g kokos1 tsk bagepulver1 tsk natron1 tsk vanille1 tsk kanel50 g smør1/2 dl mælk30 hvedemel30 g fuldkornsmel 100 g hakket mørk chokolade50 g brun farinNote 21/11-2012
Marcipan småkager

Marcipan småkager

Denne opskrift er fra Samvirke, og den er bare god. Og den er også nem at lave. Opskrift. 150 g blødt smør
Småkager med hvid chokolade og tranebær

Småkager med hvid chokolade og tranebær

De Amerikanere kan bare et eller andet med de der småkager. Personligt syntes jeg danske småkager er tørre og kedelige hvorimod amerikanske småkager er fyldige, salte-søde og sprøde udenpå men bløde indeni