Fordel soltørrede tomater ovenpå. Fold kalkunbrystet ud i to flager. Jeg har ikke selv grill, men gætter på, at retten er velegnet til grillstegning – især hvis det ligger på en staniolbakke
Der skæres en dyb lomme i Kalkunbrystet - man skal dog passe på ikke at skære hele vejen igennem. Stegen lægges i et smurt fad og serranoskinken lægges ovenpå, så stegen er dækket
et stegetermometer - den skal have en kernetemperatur på ca. Bind bomuldsgarn om kalkunbrystet, så det holdes sammen til en lille steg og drys med salt og peber
G. l. a. s. e. r. t. k. u. n. b. y. o. g. v. m. p. d. i. ø. (. 5. -. 6. ). 9. 0. 4. M. 1. 2. D. j. 3. æ. f. ,. h. c. O. å. K. S. °. 7. Ø. R. 8. P. V. E. %. F. g G
Kalkunbryst Æbler i tern Løg i tern Timian Smør Karry Salt Peber Rasp Mandelsplitter Kom smør på en panne og brænd karryen af , svits æbler og løg , salt og peber
Skær brystet i skiver, og anret på et fad oven på grøntsagerne. Vil du lave en mager udgave af julens lidt federe kalkun, så prøv med et stegt kalkunbryst med lækker rosmarinsmag og let tilbehør
Det lå meget lettere i maven, så løbeturen senere på aftenen gik meget lettere. Så vi har i længere tid snakket om, at vi ville prøve det med et kalkunbryst
Inspireret af forskellige opskrifter på pizzaer på blomkålsbunde – blandt andet denne her – blev det den anden aften til den lækre pizza på en bund af blomkål, revet gulerod, revet ost og æg
Og så er det jo en fantastisk måde at få sine grøntsager på. Så hellere vente på en større sending. Så bunden blev ikke kastet i luften som på et pizzaria, men det er jo lige meget, når smagen er himmelsk
Tag fadet ud og læg kyllingestykkerne oven pågrøntsagsbunden. Min januarøkonomi fik dødsstødet, da Pumamissen kom haltende ind og ikke kunne støtte på det ene forben
Folien tages af kartoffelfadet og kødrullerne lægges oven på grøntsagerne. 1 cm tykke skiver og gulerødderne i halve ( på langs) og derefter i tynde skiver
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.