Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Opskrifter
Mine Favoritter
Jordbær med ristet rugbrødstopping

Jordbær med ristet rugbrødstopping

Dertil er jordbær en god kilde til A-vitamin, E-vitamin, B-vitaminet folat og mineralet kalium. Med en meget stor kærlighed til god mad, kan jeg varmt anbefale jordbær med ristet rugbrødstopping
SMÅ PIKANTE WRAPS

SMÅ PIKANTE WRAPS

Ikke altid til lige delt begejstring hos mine mandlige kolleger, selvom jeg nu vælger at tro, at det er kærligt ment, når de øffer over de lækre grønne retter de også kan vælge i mellem

Porresuppe

Dette er en af mine favoritopskrifter. Er der noget bedre end at sidde med en varm skål suppe, når efteråret kommer med gråt vejr og regn
Bagte kartofler med fyld

Bagte kartofler med fyld

Store bagekartoflerFyld. skinkestrimlerpeberfrugt i terntomater i ternagurker i ternmajsforårslæøg i tynde skivericebergsalat i strimlerananas i små stykkerolivenfeta i ternhvidløgssmør Se opskrift under tilbehørbearnaisedressing Se opskrift under dressingerKartoflerne prikkes over det hele med en gaffel og sættes i ovnen ved 200 grader i 1½ til 2 timer alt afhængigt af, hvor store de er
Vegansk linsepålæg

Vegansk linsepålæg

Mine børn og jeg er rigtig glade for vegansk/vegetarisk pålæg. Vi bruger det i sandwich, på rugbrød eller som dip til sprøde grøntsager
Moussaka comeback

Moussaka comeback

Hold da op. Det er virkelig ved at være længe siden jeg sidst lavede et oplæg herinde. Der har bare været en masse at se til i skolen, med både musik og drama projekt, større skriftlig opgave og udlandspraktik
Sprøde Veggie-bøffer med feta

Sprøde Veggie-bøffer med feta

Jeg er stor fan af vegetariske retter, ikke fordi jeg ikke spiser kød, men fordi det er dejligt med lidt afveksling
Rejesalat

Rejesalat

I. e. f. t. r. å. o. g. v. i. n. h. l. d. j. m. a. u. s. æ. k. ,. y. L. D. p. S. ø. b. c. O. R. 2. 5. 0. (. ). ½. 1. C. F. 3. V. 4. A
Madklub i en pandekage

Madklub i en pandekage

I mandags var det Madklub tid. Det er den første rigtig rigtige madkub vi har haft i meget lang tid.  Denne gang var det min tur til at lege vært og temaet  var pandekager
Cæsar salat

Cæsar salat

Cæsar salat er en rigtig god og lækker sommersalat. Den er hurtig og nem at lave. Og smager fantastisk lækkert