800 g bøfstroganof kød eller som jeg her brugte kød fra 2 ossobuco stykker1 løg i tern2 fed hvidløg i tern3 store gulerødder i skiver1 dåse flåede tomater 150 g champignon1 dl hvidvinet vred timiankviste1 tsk paprika1 tsk salt og frisk kværnet peber1½ dl fløde - enten madlavningsfløde eller piskeflødeKødet skæres i mindre stykker og brunes i lidt fedstof sammen med hvidløg og løg
O. p. s. k. r. i. f. t. l. 4. e. o. n. I. g. d. B. Ø. F. S. T. R. G. A. N. 0. ø. 2. c. h. a. m. b. u. v. æ. é. L. å. 1. *. y. P. H. ,. V. 3. D. (. K. ). 5. 6. 7. E