Der er en grund til, at de klassiske retter aldrig slår fejl og ja – er elskede klassikere. De klassiske danske retter er dog lidt tunge i rumpen, og kunne, i følge mine erfaringer, godt trænge til en opkvikker
Påskefrokosterne venter liiige om hjørnet, og jeg har fundet en velkendt klassiker frem. Hønsesalaten. Den er ifølge undersøgelser en af danskernes foretrukne pålægstyper, når det gælder de luksuriøse smørrebrød
Kan i huske de dersens veninde bøger man altid skulle skrive i dengang man var ung pige. Well, jeg kan huske at jeg altid skrev "mors pizza" eller "svensk pølseret" under favorit spisen
De eneste frugter det er sæson for i øjeblikket er citrusfrugter og rodfrugter. Da jeg ikke har nået, at eksperimentere med en rødbedefromage, står den på gammeldags citronfromage
I sidste uge lavede jeg noget så almindeligt som Svensk pølseret. Nøj, det var godt. . Jeg inviterede min bedste kammerat på aftensmad og han nærmest himlede med øjnene
Jeg kan godt lide at lave nogle af de gamle, danske klassiske opskrifter. Ofte er det dem, der inkluderer en omgang brun sovs, og det er nok fordi, at vi får det så sjældent
Sæsonens allerbedste æblekage vækker helt sikkert barndomsminder hos de fleste. Æblekagen med brombær er en af mine mange kageklassikere, som jeg tit serverer, mens vi stadig kan få fingrene i de velsmagende danske æbler
Start med at beundre dig kød, kald evt. nogle familiemedlemmer ud, og vis dem hvor lækkert det ser ud. Klip nu 3 steder i kanten af hvert stykke kød, så undgår du, at de "krøller" op når de svitses
0. En gammel klassiker. Posted by LikeBree on 6. januar 2016 in Alt og intet | ∞. Et stort hvidkål bliver nemt til 3-4 måltider for vores lille familie med tilbehør som medister, frikadeller eller krebinetter
Ok - jeg vil gerne indrømme det - jeg ser madprogrammer - også af den dårligere slags. 4 stjerner, Masterchef - og Gordon Ramsey der kaster køkkentips over det hele - og de gode af slagsen
Alle kender Othello kagen. Alle har deres version af Othello kagen. De fleste - af hvad jeg høre - kender den med creme og makroner, men den originale er med flødecreme og linsedej
Jeg eeeelsker bare Tiramisu og forleden gik det op for mig at jeg slet ikke haved blogget om tiramisu - så er det bare for længe siden at jeg har lavet det, så til en vennekomsammen meldte jeg mig frivilligt til at medbringe tiramisu - smart ikke
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.