Hindbærmousse. Jeg lavede den til et studentergilde i juni og den var en kæmpe succes sammen med de to andre kager (nem cheesecake og mazarinkage med mascarponecreme)
Vanillekornene blandes med lidt af sukkeret så kornene skiller. med flødeskum og chokoladestykker. Nå, men jeg havde da nogle hindbær i fryseren så 4 dl fløde kunne da bruges til hindbærmousse. Rør rundt og lad den afkøle inden den skal blandes med 2½ dl flødeskum
H. i. n. d. b. æ. r. m. o. u. s. e. g. v. t. l. a. Ø. 2. 6. k. c. I. 1. 5. y. f. h. ½. p. Y. /. 4. ø. R. ,. z. 0. G. M. w. S. F. E. L. T. W. -. B. å. N. '
på størrelse med en springform. En luftig og dejlig hindbærmousse. Når husblassen er rørt ud med så meget mousse, at det har stuetemperatur, så rører du alt sammen
E. n. l. u. f. t. i. g. o. d. e. j. h. b. æ. r. m. s. D. k. ø. ,. p. a. v. c. H. å. M. 2. 5. -. 7. y. U. T. 0. 6. S. 3. 1. ½. L. I. (. ). P. R. N. F. O. é
Flæk vaniljestangen på den lange led og skrab kornene ud med en lille kniv. Mas lidt af flormelissen sammen med vaniljekornene med en paletkniv på bordet, så kornene bliver skilt ad
Dejlig mild hindbærmoussemed friske hindbær. Pres vandet af og læg husblasen i gryden med hindbær. Blend hindbærmassen med en stavblender og hæld den igennem en fintmasket si, så kernerne sies fra
Sæt den justerbare bagering rundt om chokolade kagen og for ringen med enten pagepair eller plast - mellen ringen og kagen, så man skåner hindbærmoussen når ringen tages af og der kommer en pæn kant
Den færdige lagkage – pyntet helt simpelt med nøddecrunch, friske hindbær og marcipan. Herefter hældes den sikkert stadig ret flydende hvid chokolade/hindbærmousse ovenpå bunden (gem ca
Dette er en chokoladekage medhindbærmousse, og den er bare underskøn. Det er egentlig hindbærmoussen der er gør det hele til en himmerrigsmundfuld, og den kan man også bruge i meget andet lækkert bagværk
Tilsæt sukker og rør dejen sammen med et piskeris. Brownie og hindbærmousse. Tilsæt vaniljesukker og vend til sidst hvedemel og salt i dejen med en dejskraber
Kagen bestod af lyse lagkagebunde med hvidchokolademousse, hindbærmousse og hvid marcipan på toppen. Så fik Esther vand i håret og vi havde sådan en hyggelig dag med venner og familie
Lad dig endelig ikke skræmme af at der skal husblas i, for den er virkelig nem at arbejde med. Den her hindbærmousse er den, jeg bruger mest i mine kager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.