Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 23 Opskrifter
Mine Favoritter
Æbleskiver med kærnemælk

Æbleskiver med kærnemælk

J. e. g. b. s. l. u. t. d. f. o. r. n. å. i. ,. a. m. v. k. p. ø. æ. D. j. c. h. 9. 0. Æ. 1. 3. 5. 2. P. S
Mild Coleslaw med spidskål

Mild Coleslaw med spidskål

Første skridt var at skifte hvidkål ud med spidskål – så er kålsmagen straks meget mildere og bitterheden yderst begrænset (jeg fandt jo ud af mine smagsløg var bittersensitive)
Lækkert tilbehør

Lækkert tilbehør

Bare lige lidt inspiration til tilbehør til kød - noget der er et hit her i huset. )Her er det med bønner, champignons og bacon
Fyldt svinemørbrad

Fyldt svinemørbrad

2 stk svinemørbrad½ pose pinjekerner1 frisk mozarella ost50 g blåskimmelost - jeg brugte bluedream fra Netto1 håndfuld tørrede tranebær1 håndfuld friske basilikumblade1 stort fed hvidløg der er presset eller hakket fintsalt og peberMørbraden pudses for sener
Svinemørbrad med sommerrisotto

Svinemørbrad med sommerrisotto

Det er kæresten som har bestemt menuen i aften og det er derfor ikke så underligt, at den så står på risotto
Æblekage med marcipan

Æblekage med marcipan

Jeg kan efter i dag konstatere, at jeg har rygrad som en regnorm, når det kommer til kager. Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen
Æblekage med kanel

Æblekage med kanel

M. i. n. k. o. l. e. g. a. ,. r. s. p. u. t. m. d. j. h. v. f. å. æ. b. H. S. K. ø. c. T. I. 1. 0. D. 3. -. 5. 4. (. L. ). 2. C. 7. y. J. B. ½. O. /
Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Det tager sammenlagt under en time, det smager som en bid af himlen, og det er billigt og nemt. Det er virkelig svært at være på kur om efteråret
Sarah Bernhardt Cupcakes

Sarah Bernhardt Cupcakes

Hvis der var nogen der fulgte med i Den Store Bagedyst på DR1, så var der cupcakes på programmet i det allerførste program og Stefan præsenterede en Sarah Bernhardt cupcake, som så skøn ud og lige siden har jeg tænkt at det må jeg prøve, for jeg kan ret godt lide Sarah Bernhardt kagen
De Bedste Grovboller

De Bedste Grovboller

Jeg har haft opskriften på disse boller siden jeg var barn. Men hvor den stammer fra, det ved jeg ikke
Klassisk æblekage med lidt ekstra krydderi

Klassisk æblekage med lidt ekstra krydderi

D. e. n. æ. b. l. k. a. g. r. i. v. d. t. h. o. s. O. p. f. m. K. ø. ,. N. u. j. å. -. y. (. c. 8. 1. 0. ). T. 5. 2. ½. B. /. 4. P. S. F. 3. V. 6. 7. 9. L. ". r l
Lakrids fløde karameller

Lakrids fløde karameller

L. æ. k. r. e. a. i. d. s. f. l. ø. m. 1. 0. g. 2. p. 5. u. y. t. v. n. 3. -. 4. S. b. T. o. c. h. å. ,.  L
Den virkelig gode chokoladekage

Den virkelig gode chokoladekage

Forkælede i weekenden et vennepar med bøf bearnaise, fritter og chokoladekage med vaniljeis til dessert

Brombærtrifli

Ja der skulle laves fine desserter på skolen - det stod jeg gerne for. -). - Opskriften er lidt på slump, da jeg egentlig bare tilsatte hvad jeg lige syntes
Rabarbersaft

Rabarbersaft

Rabarbersaft. ½ vaniljestang400 g. rabarber160 g. sukker8 dl. vand 1 økologisk citronRabarbersaft. Skyl og skær rabarberne i mindre stykker
MACARONS MED HINDBÆRCREME

MACARONS MED HINDBÆRCREME

Disse små fine kager, kan fremtrylles i de fleste farver, brug frugtfarve. Her er de med hindbærcreme, de kan også tilberedes med blåbær, hvor blåbærsaften bruges til at farve dejen, så du får nogle skønne lilla Macarons
Æbler med marcipan og smuldredej

Æbler med marcipan og smuldredej

Det her er en kage jeg ofte vender tilbage til. Den er dejlig nem og smager helt fantastisk sammen med is, flødeskum eller creme fraiche - alt efter hvad man er til
Hjemmelavet lakridssirup

Hjemmelavet lakridssirup

- og ganske anvendeligFor ikke nok med at du kan variere mellem salt, sød eller stærk lakrids, så er det nemt og overskueligt at give sig i kast med, og så smager det bare fantastisk til rigtig mange lækre ting
Hvid chokolademousse med lakrids

Hvid chokolademousse med lakrids

Lakridsganache. 85 g. hvid chokolade85 g. piskefløde10 g. smør1 tsk (med top) lakridspulverHvid chokolademousse

Jordskokkesalat m. tomatrelish

Smagen af friske, rå jordskokker er fantastisk. De har en mild smag af nødder og den sprøde konsistens er rigtig …Continue reading »
Jordbærtærte - en sommerklassiker

Jordbærtærte - en sommerklassiker

D. e. n. w. k. d. h. a. r. v. i. b. å. f. t. o. g. p. s. j. m. l. ". y. I. ø. C. æ. ,. V. (. ). u. M. S. H. ½. O. A. c. F. J. K. 1. 5. 0. 2. 3. z. ¼. P. Æ. R. L. B. 4. -. N. E. é. ) g
Burger med spejlæg og bøf!

Burger med spejlæg og bøf!

Efter inspiration af Bo Bech i Med kniven for struben, prøvede vi den anden dag at komme et spejlæg i vores burger til aftensmad